Türk Medline
Dokran

ERCİYES ÜNİVERSİTESİ MUTFAK PERSONELİNDE BAĞIRSAK PARAZİTLERİNİN GÖRÜLME SIKLIĞI

SÜLEYMAN YAZAR, MÜZEYYEN BİRHAN, BERNA HAMAMCI, İZZET ŞAHİN

Türkiye Parazitoloji Dergisi - 2001;25(4):359-361

Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Parazitoloji AD, Kayseri

 

Çalışmamızda Erciyes Üniversitesi mutfaklarında yemek yapım ve dağıtım işlerinde çalışan 92 kişi üzerinde kopro-parazitolojik bir araştırma yapılmıştır. Mart 2000 tarihinde alınan dışkı örnekleri nativ, lugol ve flotasyon yöntemleri kullanılarak, selofan bant örnekleri ise direkt olarak incelenmiş ve toplanan örneklerin 37 (%40.21)'sinde parazit saptanmıştır. Bulunan parazitler arasında; Blastocystis hominis (%35.86), Entamoeba coli (%6.52) ve Entamoeba histolytica (%3.26) ilk sırayı almışlardır.