FİLİZ BAKAR, ÖZLEM BAHADIR ACIKARA, BURÇİN ERGENE, SERPİL NEBİOĞLU, GÜLÇİN SALTAN ÇİTOĞLU
Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences - 2015;12(2):123-132
Bu çalışma Asteraceae familyasına ait Crepis foetida subsp. rhoeadifolia, Erigeron caucasicus subsp. venustus, Hieracium bornmuelleri, Leontodon crispus var. asper, Pilosella hoppeana subsp. testimonialis ve Reichardia glauca türlerinin antioksidan kapasitelerini değerlendirmeyi ve etkiden sorumlu bileşiklerin belirlenebilmesi için ekstrelerin fitokimyasal içeriklerinin karakterize edilmesini amaçlamaktadır. Antioksidan aktivite 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH) radikal süpürücü etki ve malondialdehit (MDA) seviyelerinin ölçülmesiyle tespit edilmiştir. Test edilen ekstrelerin fitokimyasal analizleri valide edilmiş YBSK yöntemi ile bazı fenolik asit standartları (klorojenik asit, kafeik asit, ferulik asit, rozmarinik asit, p-kumarik asit) ve flavonoit standartları (apigenin, luteolin, kersetol, hiperozit, rutin, hesperidin) kullanılarak yapılmıştır. Test edilen tüm ekstreler DPPH radikal süpürücü aktivite göstermiştir. P. hoppeana subsp. testimonialis, C. foetida subsp. rhoeadifolia toprak üstü ve L. crispus var. asper kök ve toprak üstü kısımları en aktif ekstreler olarak belirlenmiştir. L. crispus var. asper kök ekstresi ile MDA seviyesinde en yüksek düşüş sağlanmıştır. Fitokimyasal analiz sonuçları R. glauca toprak üstü hariç test edilen tüm ekstrelerin klorojenik asit içerdiğini ortaya koymuştur.
