BEDRİYE URAL, SELİN KARAKUŞ, EMİNE BEYZA YILDIRIM, ELVAN YILMAZ AKYÜZ
Sağlık Profesyonelleri Araştırma Dergisi - 2022;4(3):126-132
Amaç: Bu çalışma COVID-19 pandemisinde genç yetişkinlerdeki besin destek ürünleri ile fonksiyonel gıdaların kullanım durumunu saptamak amacıyla yapılmıştır. Yöntem: Tanımlayıcı, kesitsel tipte olan araştırma Sağlık Bilimleri Üniversitesi, Hamidiye Sağlık Bilimleri Fakültesinde öğrenim gören 18-30 yaş aralığındaki genç yetişkin bireyler ile Nisan- Mayıs 2022 tarihleri arasında yapılmıştır. Araştırmanın verileri ’Kişisel Bilgi Formu’ ve ’Besin Desteği Kullanım Anketi’ kullanılarak ücretsiz bir online platform üzerinden toplanmıştır Bulgular: Araştırmaya katılan genç yetişkinlerin COVID-19 pandemisinde besin destek ürünlerinden en çok B12 vitamini (%22, 73), D vitamini (%21, 59) ve C vitamini (%19, 89) kullandıkları tespit edilmiştir. Katılımcıların çoğunluğu besin desteklerini bağışıklıklarını arttırma amacıyla (%23, 86), eczanelerden (%31, 25) ve doktor tavsiyesiyle (%13, 07) aldıkları bulunmuştur. Fonksiyonel besinlerde ise en fazla vitamini arttırılmış (%44, 32) ve probiyotikli ürünlerin (%31, 25) tüketildiği saptanmıştır. Sonuç: Genç yetişkinlerin COVID-19 pandemisinde besin destek ürünleri ve fonksiyonel gıda kullanımlarının öncesine göre artış eğiliminde olduğu yorumuna varılmıştır.
