DİDEM DELİORMAN ORHAN, NİLÜFER ORHAN
Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences - 2016;13(2):181-188
Cydonia oblonga Mill. (ayva) yaprakları, Helianthus tuberosus L. (yer elması) yumruları ve Allium porrum L. (pırasa) soğan ve yapraklarının in vivo antidiabetik etkileri daha önceki çalışmamızda tespit edilmiştir. Bu bitkiler geleneksel olarak kan glukoz seviyelerini düşürmek için kullanılmaktadır. Bu sebeple, etki mekanizmalarını aydınlatmak için; ayva yaprakları, yer elması yumruları, pırasa soğan ve yapraklarının karbonhidrat sindiren enzimler (α-glukozidaz ve α-amilaz) üzerindeki inhibitör etkileri incelenmiştir. Diğer yandan, antioksidan aktiviteleri, total fenol ve flavonoit içerikleri incelenmiştir. En yüksek ABTS süpürücü aktivite, total antioksidan aktivite ve indirgeyici güç, C. oblonga yaprak etanol ekstresinde bulunmuştur. Ekstrelerin, total fenol ve flavonoit içerikleri sırasıyla 7.91-163.33 mg gallik asit eşdeğer/g ve 27.26-29.60 mg kersetin/g aralığında bulunmuştur. Sonuç olarak, bu üç bitkinin etki mekanizmasının α-amilaz ve α-glukozidaz enzimlerinin inhibisyonu ile ilgili olmadığı tespit edilmiştir.
