SEVİL BEK, AFİFE YURTTAŞ
Kocatepe Tıp Dergisi - 2016;17(1):8-12
Amaç: Bu araştırma multiple skleroz hastalarının hastalık öncesi ve sonrası besin çeşitliliğinin incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Gereç ve Yöntem: Araştırma İç Anadolu Bölgesinde bir ilde bir Multiple Skleroz Derneği’ne kayıtlı hastalar ile yapılmıştır. Araştırmanın evrenini yukarıda belirtilen derneğe kayıtlı 473 hasta oluşturmuştur. Örnekleme yöntemine gidilmeden evrenin tamamına ulaşılmaya çalışılmıştır. Fakat araştırma planlı eğitim-seminer faaliyet günlerinde derneğe gelen 103 multiple skleroz hastası ile gerçekleşmiştir. Hastalardan 16’sı araştırmaya katılmayı kabul etmemiş ve hastalardan 7’si ise anketi tam doldurmamıştır. Araştırma 80 hasta ile tamamlanmıştır. Bulgular: Araştırma kapsamına alınan hastaların %73.8’i kadın, %58.7’si evli ve %68.6’sı ise sigara kullanmamaktadır. Hastaların hastalık öncesi tam tahıl ve kepek ekmek tüketimi %28.5 hastalık sonrası ise %44.5 olarak bulunmuştur. Sonuç: Hastaların hastalık öncesi ve sonrası tam tahıl ve kepek ekmek tüketiminde belirgin bir artış bulunmuştur. Multiple skleroz hastaları ile beslenme konusunda daha geniş araştırmalar planlaması önerilebilir.
