OSMAN KÜÇÜK
Erciyes Üniversitesi Sağlık Bilimleri - 2012;21(1):38-44
Bu çalışmanın amacı, farklı düzeyde mısır yağı içeren ve izokalorik olan rasyonları tüketen Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix Japanica) pridoksin saplementinin canlı performans ve plazma kalsiyum (Ca), fosfor (P), glikoz, kolesterol, trigliserit ve total protein konsantrasyonlarına etkisini araştırmak idi. On günlük yaşta toplan 120 adet bıldırcın 4 gruba ayrılmıştır. Deneme 2 X 2 faktöryal düzenekle 2 farklı mısır yağı (%3 ve %6) ve 2 farklı pridoksin düzeyi (8 ve 16 ppm) içermiştir. Deneme sonu canlı ağırlık hariç, canlı performans ne rasyondaki mısır yağından ne de pridoksin düzeyinden etkilenmemiştir. Rasyondaki mısır yağının artmasıyla birlikte deneme sonu canlı ağırlık azalmıştır (P=0.012). Yem tüketimi rasyondaki mısır yağı oranının artmasıyla birlikte azalma eğilimi göstermiştir (P=0.06). Plazma P konsantrasyonu rasyondaki mısır yağı oranının azalmasıyla birlikte artmıştır (P=0.02). Plazma kolesterol konsantrasyonu rasyondaki mısır yağının artmasıyla birlikte azalmıştır (P=0.05). Rasyondaki düşük düzeyde kullanılan pridoksin (8 ppm) plazma glikoz oranını düşürme eğilimi göstermiştir (P=0.07). Plazma glikoz konsantrasyonları rasyonun düşük mısır yağı ve pridoksin içerdiği durumlarda en düşük seviyede seyretme eğilimi göstermiştir (P=0.10, interaksiyon). Çalışma sonuçları göstermiştir ki, pridoksin, rasyondaki mısır yağı oranına bağlı olmaksızın bıldırcınlarda canlı performansı ve glikoz hariç kan parametrelerini de etkilememiştir.
