OĞUZHAN KESKİN, ALPARSLAN GÜLDAMLA, YELİZ MERCAN
Anadolu Tıbbı Dergisi - 2023;2(2):18-24
Yaşlanma zaman içinde çok çeşitli moleküler ve hücresel hasarın birikiminin etkisinden kaynaklanarak fiziksel ve zihinsel kapasitede kademeli bir azalmaya, artan hastalık riskine ve nihayetinde ölüme yol açan geri dönüşsüz yapısal ve işlevsel değişimlerin tümü olarak tanımlanmaktadır. Dünya nüfusunun bir artış çizgisinde olduğu bilinmektedir. Nüfusun yaşlanmasıyla birlikte sağlığın korunması politikaları ön plana çıkmaktadır. Yaşlanma sürecinde sağlığın korunmasında ve erken yaşlanmanın önlenmesinde genetik ve çevresel faktörler etkilidir. Halk sağlığı bakış açısıyla birincil korunma metodu olarak hastalıkların oluşmadan engellenmesi amaçlanmaktadır. Yaşlanma süreciyle birlikte yeterli ve dengeli beslenmenin, yaşlılık sebebiyle oluşan olumsuzlukların azaltılması için önem arz ettiği bilinmektedir. Yaşlanma süreciyle oluşan olumsuzlukların azaltılması ve sağlıklı yaşam süresinin uzatılması için yaşlanma karşıtı bileşiklere ayrıca ihtiyaç bulunmaktadır. Bu bileşikler içerisinde en önemlilerinden birisi de resveratroldür. Resveratrol (3,5,4 trihidroksistilben) insan diyetindeki üzüm (Vitaceae Vitis vinifera), dut (Moraceae Morus rubra), fıstık (Fabaceae Arachis hypogaea), çilek (Rosaceae fragaria vesca) gibi birçok kaynakta bulunan flavonoit olmayan polifenolik bir bileşiktir. Resveratrol Avrupa ve Asya ülkelerinde on yıllardır kardiyolojik risklerin azaltılmasında, antikanserojen bir bileşik olarak, alerji ve cilt hastalıklarının tedavisinde kullanılmaktadır. Resveratrolün antiinflamatuar, antioksidan, antitümör, otofajiyi arttırıcı özellikleri, anti-proliferatif, kardiyoprotektif etkileri sebebiyle yaşlanma sonucu oluşan fiziksel, biyolojik ve yaşam biçimindeki olumsuz değişikliklerin azaltılmasında da yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca dünya nüfusunun yaşlanmasıyla birlikte yaşlı sağlığının korunması ve geliştirilmesi için fitokimyasalların diyetle alımı ve besin takviyesi olarak kullanımının etkilerinin klinik olarak daha fazla araştırılması gerekmektedir. Bu çalışma ile yaşlanma süreci ile birlikte oluşacak olan olumsuzlukları geciktirmek veya engellemek için resveratrol mucizesinin incelenmesi amaçlanmaktadır.
