SAMBUCUS EBULUS L. BİTKİSİNİN ÇİÇEK, MEYVE VE YAPRAKLARININ ANTİOKSİDAN, ANTİMİKROBİYAL VE ANTİKARSİNOJENİK AKTİVİTELERİ

ZEHRA İLKE MERİÇ, LEYLA BİTİŞ, SEHER BİRTEKSÖZ-TAN, SUNA ÖZBAŞ TURAN, JÜLİDE AKBUGA

Journal of Research in Pharmacy - 2014;18(1):22-25

Bu çalışmanın amacı Türkiye’de yetişen Sambucus ebulus L. bitkisinin çiçek, meyve ve yapraklarından hazırlanan metanol ekstrelerinin antioksidan, antimikrobiyal ve antikarsinojenik aktivitelerini değerlendirmektir. Ekstrelerin serbest radikal süpürücü aktivite tayinleri DPPH metodu ile, toplam fenolik madde miktar tayini ise Folin-Ciocalteu metoduyla, antimikrobiyal aktivitesi 7 mikroorganizma türüne karşı mikro dilüsyon yöntemiyle, antikarsinojenik aktivite tayini ise L929 (ATCC, CCL-1) fare fibroblast hücre hattı ve HeLa (ATCC, CCl-2) kanser hücre hattı kullanılarak MTT yöntemiyle sitotoksik etkinlikleri araştırmak üzere test edildi. DPPH radikal süpürücü aktivite tayininde en yüksek aktiviteyi yaprak ekstresi gösterdi ayrıca toplam fenolik madde miktarı da en yüksek oranda bu ekstrede bulundu. Antimikrobiyal aktivite tayininde sadece meyve ekstresi Candida albicans’a karşı orta derecede etki göstermiştir. Antikarsinojenik aktivite test sonuçlarına göre ise yaprak ekstresi en yüksek değeri göstermiş, hiçbir ekstre sitotoksik bulunmamıştır.