ÖZLEM AYDIN BERKTAŞ, FADİME ATALAY DUMLU
Balıkesir Sağlık Bilimleri Dergisi - 2022;11(2):196-201
Amaç: Günümüzde geleneksel ve alternatif tedavide bitkisel yağların kullanımı önem kazanmıştır. Özellikle doymamış yağ asit bileşimi fazla olan yağların tercih edilmesi birçok araştırmaya konu olmasına neden olmuştur. Gereç ve Yöntem: Bu araştırmada da özellikle meyve ve kuruyemiş olarak kullanılan badem ve elma yağının koruyucu etkileri bir antienflamatuvar ilaç olan indometazin (İND) indüklemeli ülser modelinde belirlenmiştir. Deney grupları 0.5 ve 1 ml/kg dozda olacak şekilde badem ve elma yağı, pozitif kontrol famotidin grubu, negatif grup olarak da indometazin ve en son grup sağlıklı olacak şekilde belirlenmiştir. 24 saatlik açlık sonunda deney hayvanlarının mide dokularında biyokimyasal parametreler antiülser etkiyi ifade etmiştir. Bulgular: Uygulanan indometazin ile artan lipid peroksidasyon (LPO) seviyeleri, katalaz (KAT), glutatyon redüktaz (GR) ve miyeloperoksidaz (MPx) enzim aktiviteleri önemli oranda yağlar tarafından azaltılmıştır. Aynı zamanda uygulanan indometazin ile azalan glutatyon (GSH) seviyelerini de badem ve elma yağı önemli oranda arttırmıştır. Sonuç: Bu veriler doğrultusunda badem ve elma yağının her iki dozu da ülsere karşı önemli oranda koruma sağlamıştır.
