NURGÜN KÜÇÜKBOYACI, NİLÜFER N TURAN DURAL, AYŞEGÜL KÖROĞLU, GÖKALP İŞCAN, AHMET AYDIN
Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences - 2015;12(2):113-122
Bu çalışmanın amacı Tamus communis L. ssp. cretica (L.) Kit Tan’ın (Dioscoreaceae) antioksidan ve antimikrobiyal özelliklerinin incelenmesidir. Bitkinin toprak üstü kısımlarının sulu ekstresinin antioksidan aktivitesi için uygulanan metotlar 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH) süpürücü, akışa injeksiyon analiz-luminol kemiluminesens (FIA-CL) ve tiyobarbitürik asit (TBA) test sistemleridir. Sulu ekstrenin total fenolik içeriği spektrofotometrik metotla tayin edilmiştir. Bitkinin toprak üstü kısımlarının n-hekzan, kloroform, etil asetat ve etanol ekstrelerinin antimikrobiyal aktivitesi seçilen bakterilere karşı incelenmiştir. Ayrıca taze bitkinin mineral bileşimi atomik absorbsiyon spektroskopisi ile belirlenmiştir. T. communis ssp. cretica’nın sulu ekstresi referanslarla karşılaştırıldığında DPPH serbest radikal süpürücü aktiviteye (IC50= 2.85±1.30 mg/mL), H2O2- ve HOCl-luminol kemiluminesens üzerine inhibitör etkiye (- log IC50=3.8±0.09 ve IC50=1.3x10-3±4.9x10-4 mg/mL) ve lipid peroksidasyona karşı inhibitör etkiye (IC50=3.82±1.67 μg/mL) sahip bulunmuştur. Sulu ekstrenin total fenolik içeriği 56.66±0.21 mg gallik asit/g ekstre olarak belirlenmiştir. n-Hekzan, kloroform, etil asetat ve etanol ekstreleri seçilen mikroorganizmalara karşı 250-500 μg/mL MIC değeri ile orta derecede aktiviteye sahip bulunmuştur. Mineral bileşimi sonuçlarına göre, taze bitki düşük miktarda toksik elementler (Pb, Cg ve Al), makro (Ca ve Mg) ve mikroelementleri (Cu, Fe, Mn ve Zn) içermektedir.
