TURKEY, ANKARA UNİVERSİTY, FACULTY OF PHARMACY, DEPARTMENT OF PHARMACEUTİCAL TOXİCOLOGY, ANKARA, TURKEY, CUMHURİYET UNİVERSİTY, FACULTY
Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences - 2015;12(3):369-376
Bu çalışmada Türkiye’de doğal olarak yetişen beş Lathyrus türünün antioksidan aktivitesi 1,1- difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH) serbest radikal süpürücü yöntemi ile, ekstrelerin total fenolik bileşik miktarları ise spektrofotometrik olarak Folin-Ciocalteu yöntemi ile gallik asit ekivalanı (GAE) olarak tayin edildi. Lathyrus türleri arasında en yüksek toplam fenolik madde içeriğine ve en yüksek antioksidan aktiviteye Lathyrus aureus türünün sahip olduğu belirlendi. Sonuçlar ekstrelerin toplam polifenol içejriği ile antioksidan aktiviteleri arasında güçlü bir ilişki olduğunu gösterdi.
