ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNDE SEZGİSEL YEME, YEME FARKINDALIĞI VE ÖZ-ŞEFKAT DURUMUNUN DEĞERLENDİRİLMESİ: KESİTSEL BİR ÇALIŞMA

Ceren UYSAL, Birsen DEMİREL, Gül Eda KILINÇ, Yasemin AÇAR KURU

Adnan Menderes Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi - 2026;10(2):277-290

İstanbul Bilgi University, Institute of Health Sciences, Department of Nutrition and Dietetics, İstanbul, Türkiye

 

Amaç: Bu çalışma, 18-35 yaş aralığındaki 300 üniversite öğrencisinde sezgisel yeme, yeme farkındalığı ve öz-şefkat düzeylerini değerlendirmek amacıyla yapılmıştır. Yöntem: Öğrencilerin demografik özelliklerinin, antropometrik ölçümlerinin, sezgisel yeme, yeme farkındalığı ve öz-şefkat düzeylerinin sorgulanması için anket formu uygulanmıştır. Öğrencilerin beden kütle indeksi (BKİ) değerleri, bel ve kalça ölçümleri, bel/kalça ve bel/boy oranları hesaplanmıştır. Bulgular: Öğrencilerin, sezgisel yeme ölçeği-2, yeme farkındalığı ölçeği ve öz-şefkat ölçeği puan ortalamaları sırasıyla 3.4 +/- 0.6 puan, 3.4 +/- 0.5 puan ve 2.9 +/- 0.4 puandır. Erkek öğrencilerin sezgisel yeme ve öz-şefkatları kadınlara göre daha yüksektir (p<0.05). Sezgisel yeme ve yeme farkındalığı ölçekleri arasında pozitif; sezgisel yeme ölçeği ve BKİ arasında negatif bir ilişki olduğu görülmüştür (p<0.05). Kadınlarda bel çevresi <88 olanların sezgisel yeme ve yeme farkındalığı puanları daha yüksekken >=88 olanların öz şefkat puanları daha yüksek bulunmuştur (p<0,05). Kadınlarda bel /kalça oranı <0,85 olanların yeme farkındalığı puanları daha yüksek, bel/boy oranı <0,5 olanlarda sezgisel yeme puanları daha yüksek saptanmıştır (p<0,05). Sonuç: Bu çalışma sonuçlarına göre öğrencilerin yeme farkındalığı düzeylerinin; sezgisel yeme ve öz-şefkat düzeylerini etkilediği görülmektedir. Üniversite öğrencilerinde vücut ağırlığının korunmasında sezgisel yeme, yeme farkındalığı ve öz-şefkat yaklaşımları etkili olabilmektedir. Bu kapsamda üniversite öğrencilerinde sağlıklı beslenme konusunda farkındalığın arttırılması ve davranış değişikliği tedavisinin teşviki doğru beslenme davranışlarının geliştirilmesinde yararlı olabilir.