BURAK BARUT, ELİF NUR BARUT, SEÇKİN ENGİN, ARZU ÖZEL, FERİDE SENA SEZEN
Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences - 2019;16(2):175-183
Amaç: Bu çalışmanın amacı Vaccinium arctostaphylos L.’den hazırlanan etanol (EE), metanol (ME) ve su (AE) ekstraktlarının toplam fenolik, antosiyanin, flavonoit içerikleri ve biyolojik özelliklerinin incelenmesidir. Gereç ve Yöntemler: V. arctostaphylos’un EE, ME ve AE ekstraktları hazırlanmıştır. Bu ekstraktların total fenolik, antosiyanin ve flavonoid içerikleri, antioksidan (2, 2’-difenil-1-pikrilhidrazil, metal iyon şelatlama ve ferrik indirgeyici antioksidan gücü metotları), α-glukozidaz, anti-inflamatuvar ve DNA koruma özellikleri araştırılmıştır. Bulgular: EE, 44.42±1.22 mg galik asit eşdeğeri/g kuru ağırlık, 8.46±0.49 mg/siyanidin-3-glukozid eş değerleri/g kuru ağırlık ve 9.22±0.92 mg quercetin eş değerleri/g kuru ağırlık değerleriyle en yüksek toplam fenolik, antosiyanin ve flavonoid içeriğine sahip olduğu görülmüştür. Bununla birlikte ekstraktların antioksidan aktiviteleri sırasıyla EE>ME>AE olduğu belirlendi. EE ve ME α-glukozidaz enzimini sırasıyla 0.301±0.002 mg/mL ve 0.477±0.003 mg/mL IC50 değerleriyle inhibe etmiştir. Ayrıca, EE ve ME’nin inhibisyon sabiti (Ki) değerleri 0.48±0.02 mg/mL ve 0.46±0.01 mg/mL bulunarak, yarışmasız inhibisyon gerçekleştirdikleri belirlenmiştir. EE’nin 100 ve 300 mg/kg dozları farelerde formalin ile indüklenen ödemi önemli derecede azalttığı belirlenmiştir. DNA koruma çalışmalarında, ekstraktlar radikal süpürme aktivitesinden dolayı Fenton reaktifiyle oluşturulan hasara karşı süpersarmal plasmid pBR322 DNA’yı korumuştur. Sonuç: Sonuçlarımız, V. arctostaphylos L.’nin EE’sinin güçlü antioksidan, anti-inflamatuvar, α-glukozidaz inhibisyon ve DNA koruyucu etkilere sahip olduğunu göstermiştir; bu, oksidatif hasar ve iltihaplanma ile ilişkili hastalıkları önlemek veya tedavi etmek için etkili bir tıbbi bitki olabileceğini düşündürmektedir.
