Nazlı DOĞRU, Yağmur DEMİREL ÖZBEK
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi - 2026;8(2):607-618
Amaç: Yetişkinlerde duygu durumunun mental sağlık ve inflamatuar yanıt üzerine etkili olduğu gösterilmiştir. Bu çalışma, yetişkin bireylerde diyet inflamatuar indeksi, duygusal yeme davranışı ve mental iyi oluş arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi amacıyla gerçekleştirilmiştir. Gereç ve Yöntem: Araştırma tanımlayıcı nitelikte olup 18-65 yaş arası 248 yetişkin gönüllü katılımcı ile yüz yüze görüşme yöntemi kullanılarak yürütülmüştür. Katılımcıların demografik bilgileri ve genel beslenme alışkanlıklarını içeren anket formuna ek olarak diyet inflamatuar indeksi skorunun belirlenmesi için 3 günlük besin tüketim kaydı alınmıştır. Katılımcıların duygusal yeme davranışını değerlendirmek için Duygusal Yeme Ölçeği, mental iyi oluş durumunu değerlendirmek için Warwick-Edinburgh Mental İyi Oluş Ölçeği Kısa Formu kullanılmıştır. Veriler SPSS 25.0 programı kullanılarak analiz edilmiştir. Bulgular: Araştırmada kadınların erkeklere göre daha fazla duygusal yeme davranışı sergilediği (p<0.01), erkeklerin diyet inflamatuar indeksi puanlarının kadınlara göre istatistiksel olarak anlamlı şekilde daha düşük olduğu belirlenmiştir (p<0.01). Araştırma sonucunda yetişkin bireylerin diyet inflamatuar indeksi, mental iyi oluş durumları ve duygusal yeme davranışı arasında anlamlı ilişki olduğu saptanmıştır (p<0.05). Sonuç: Bulgular; diyet inflamatuar indeksini, ruh sağlığını ve duygusal yemeyi iyileştirmeye odaklanan beslenme stratejilerinin potansiyel değerini vurgulamaktadır.
