ASLI GİZEM ÇAPAR, EDA BAŞMISIRLI, NEŞE KAYA, HASAN DURMUŞ, MUALLA AYKUT, NERİMAN İNANÇ
İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi - 2025;10(2):247-253
Amaç: Pandemi dönemlerinde bireysel besin tercihleri ve beslenme alışkanlıklarında oluşan değişimler nedeniyle sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmenin pandemi risk yönetim stratejileri arasında yer alması gerektiği belirtilmektedir. Bu nedenle bu araştırmada; COVID-19 pandemi sürecinde sağlıklı bireylerin beslenme alışkanlıkları ve vücut ağırlığında meydana gelen değişimlerin ortaya konması amaçlanmıştır. Gereç ve Yöntem: Bu kesitsel araştırma Kayseri ilinde yaşayan, yaşları 18-65 yaş arasında 419 sağlıklı yetişkin ile gerçekleştirilmiştir. Veri toplama, çevrimiçi anket sosyal paylaşım ağı (Whatsapp) üzerinden Google Forms aracılığı ile elde edilmiştir. Bulgular: Katılımcıların yaş ortalaması 32,91 ±12,80 yıl olup, çoğu 18-35 yaş grubu (%62,8) arasındadır. Katılımcıların %59,9’u erkek, %40,1’i kadın, ortalama beden kütle indeksi (BKİ) 25,80±4,78 kg/m2 olup, %43,4’ü normal vücut ağırlığında, %34,6’sı hafif şişmandır. Pandemi sürecinde katılımcıların %55,1’inde vücut ağırlığı değişiklikleri meydana gelmiştir. Bunların %71,4’ ünün vücut ağırlığı artmış, %28,6’sı azalmıştır. Gruplar BKİ sınıflandırılmasına göre karşılaştırıldığında; obezlerin vücut ağırlığında görülen artışın (8,25±5,54 kg/m2), normal vücut ağırlığında olanlardan (4,39±1,78 kg/m2) istatistiksel olarak anlamlı düzeyde daha yüksek olduğu saptanmıştır (p<0,001). Sonuç: Bu çalışma sonucunda pandemi sürecinde obez bireylerin vücut ağırlığındaki anlamlı artış olduğu belirlenmiştir. Bu nedenle sağlık profesyonelleri tarafından pandemi öncesi dönemlerde obezitenin önlenmesi için gerekli düzenlemelerin yapılmasının yararlı olacağı düşünülmüştür.
